Тофу прессованный в виде листа, а проще «маменори» – это соевая бумага, аналог водорослей нори, который производят на основе сои, придающей блюдам особый вкус.
Тофу прессованный в виде листа, а проще «маменори» – это соевая бумага, аналог водорослей нори, который производят на основе сои, придающей блюдам особый вкус.